Signaturlæren er en forestilling, der bygger på den tankegang, at Gud har sat sit mærke, sin signatur på alle planter for at fortælle os mennesker hvordan den kunne bruges som medicin. Planter med hjerteformede blade var naturligvis gode mod hjertesygdomme, planter med hul rod mod problemer med livmoderen, Aspargesens fligede tynde blade mod hårproblemer etc. Således bærer mange blomster i dag navne, der tager udgangspunkt i denne tankegang.
