Temabede Middelalderhavens temaer er: Toårig Natlys Møns reliktplanter Kirkedigets planter Bibelens planter Dvaleplanter Alm. Akeleje Oldemors stauder Mariaplanter Lægeurter Krydderurter Køkkenurter Snapseplanter Farve Vajd Farveplanter Signaturplanter Sansebed Frugt- og bærbuske Gamle løgplanter Kosmetikplanter Biplanter Teplanter Apotekerrose Roser og slyngplanter Sump- og vandplanter Middelalderukrudt Træer og buske Blomsterengen Elskovsplanter
